Expert Area EUROVINO 2026
Counter 1: Straub Verpackungen
Naturtalent Wellpappe: Sicher verpackt, nachhaltig gedacht.
Sie erhalten umfassende Beratung und Informationen rund um nachhaltige Verpackungslösungen aus Wellpappe.
Es geht um Lösungen, die schützen, begeistern und zugleich Verantwortung übernehmen. Alles aus einer Hand und bewusst ressourcenschonend gedacht. Ob ein aufmerksamkeitsstarkes Display, eine stabile Versandlösung oder eine besondere Verpackung für Wein: Hier entstehen Lösungen, die Produkte sicher tragen – und die Umwelt ebenso.
Ihre Ansprechpartner vor Ort: Paul Serstjuk und Dorothee Mönch
Termine möglich: Sonntag und Montag
Counter 2: Vinolin
Vinolin: der erste digitale Sommelier, der Weinfreunde persönlich berät und den Weinverkauf über Web & WhatsApp automatisiert
Der KI-Sommelier Vinolin steht am Stand für einen beeindruckenden Live-Test bereit. Dabei wird anschaulich demonstriert, welchen immensen Mehrwert künstliche Intelligenz entlang der gesamten Customer Journey im Weinverkauf für Weingüter, Händler und den Lebensmitteleinzelhandel bietet. Darüber hinaus wird gezeigt, wie einfach und schnell sich Vinolin in Betriebe jeder Größe integrieren lässt.
Eine ausführliche Präsentation von Vinolin erhalten Sie ebenfalls während der Impulsvorträge am Sonntag um 11.15 Uhr sowie am Montag um 13.30 Uhr in der Speakers' Corner.
Ihr Ansprechpartner vor Ort: Simon Blank
Termine möglich: Sonntag und Montag
Counter 3: ÖkoVision
Die Nachhaltigkeit Ihres Betriebes sichtbar machen und weiterentwickeln
An Counter 3 wird eine Live-Demo des ÖkoVision-Energiemanagementsystems für den Lebensmitteleinzelhandel gezeigt. Abgerundet wird das Angebot durch eine kurze Einordnung konkreter Nachhaltigkeits- und Energieeinsparpotenziale für den eigenen Betrieb (LEH sowie Gastronomie).
Zusätzlich wird in Impulsvorträgen in der Speakers' Corner am Sonntag um 14.15 Uhr sowie am Montag um 10:30 Uhr gezeigt wie ÖkoVision Betriebe dabei unterstützt, Energie effizient zu nutzen, CO₂-Emissionen zu reduzieren und nachhaltige Maßnahmen wirtschaftlich tragfähig umzusetzen.
Ihr Ansprechpartner vor Ort: Jonas Meister
Termine möglich: nur am Sonntag
Counter 3: Wertvoll Wirtschaften
Wertvoll Wirtschaften - Deine Agenda 2030 - deine Zukunft!
Sie erhalten einen fundierten Nachhaltigkeits-Check für Ihr Unternehmen. Ein ersten Blick von außen, der Ihnen aufzeigt, wo Potenziale liegen und welche Maßnahmen sinnvoll sind, um nachhaltig und wertorientiert zu wirtschaften. Dieser externe Blick eröffnet neue Perspektiven und unterstützt Sie dabei, die Weichen für eine zukunftsfähige Ausrichtung zu stellen.
Die Impulsvorträge in der Speakers' Corner am Sonntag um 12.45 Uhr sowie am Montag um 12.00 und um 15.45 Uhr zeigen, wie Sie die Chancen der aktuellen Marktveränderungen erkennen und diese gezielt für Ihr Unternehmen nutzen können. Sie lernen, den Wandel wertebasiert zu gestalten und sich klar und neu zu positionieren.
Ihr Ansprechpartner vor Ort: Sonja Ostermayer
Termine möglich: Sonntag am Speakers' Counter und Montag an Counter 3
Counter 4: Speakers' Counter
Direkt nach Ihren Vorträgen in der Speakers' Corner stehen Ihnen die jeweiligen Spezialistinnen und Spezialisten für individuelle Fragen und persönliche Beratung an Counter 4 zur Verfügung.
Speakers' Corner
| Uhrzeit | Programmpunkt | Sprecher & Firma | Counter Meetings |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Mit FairChoice die Nachhaltigkeit Ihres (Weinbau-)Betriebs sichtbar machen und weiterentwickeln Erfahren Sie mehr über die Kriterien, den Zertifizierungsprozess sowie unsere digitale Plattform FairChoiceConnect. Impulsvortrag sowie Live-Demo der digitalen Plattform FairChoiceConnect. | Dr. Felix Häsler DINE e.V. – Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung an der Hochschule Heilbronn | Termin buchen |
| 11:15 | Digitaler Weinvertrieb ohne Kompromisse Fehlende Beratung im Online-Handel und Newsletter im Spam-Ordner gehören der Vergangenheit an. Vinolin präsentiert die All-in-One Plattform für den modernen Weinmarkt. Vinolin ist der erste digitale Sommelier, der Weinfreunde persönlich berät und den Weinverkauf über Web und WhatsApp automatisiert. | Simon & David Blank VINOLIN UG | Termin buchen |
| 12:00 | PIWIs: Nachhaltig für die Umwelt. Stark im Geschmack. Dialog Vortrag mit Weinprobe: Infos rund um die Rebenzüchtung und Forschung am JKI Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof. Vorstellung und Verkostung der vier neuen PIWI Weine. | Dr. Florian Schwander & Julia Fuchs Julius Kühn-Institut Institut für Rebenzüchtung | Termin buchen |
| 12:45 | Wertvoll Wirtschaften - Deine Agenda 2030 - deine Zukunft! Chancen der Veränderungen am Markt erkennen, den Wandel wertebasiert gestalten, sich klar und neu positionieren. Ein Nachhaltigkeits-Check für Ihr Unternehmen. | Sonja Ostermayer Wertvoll Wirtschaften | Termin buchen |
| 13:30 | From No to Low-Alcohol: Learnings aus 7 Jahren Startup Die Nachfrage nach 5–7-Prozent-Weinen steigt. Für Winzer bedeutet dies eine klare Chance, ihr Portfolio zeitgemäß zu erweitern. Wir unterstützen Betriebe bei der Produktentwicklung. Vortrag mit anschließender Verkostung. | Moritz Zyrewitz The gentle wine GmbH | Termin buchen |
| 14:15 | Mit ÖkoVision die Nachhaltigkeit Ihres Betriebs im Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie sichtbar machen und weiterentwickeln. Erfahren Sie mehr über Energieeffizienzpotenziale, Fördermöglichkeiten, CO₂-Bilanzen sowie unser Energiemanagementsystem speziell für den Lebensmitteleinzelhandel. Mit Live-Demo des Energiemanagementsystems. | Jonas Meister ÖkoVision GmbH | Termin buchen |
| 15:00 | Know-How vs. Know-Why Mitarbeiter:innen erfolgreich und nachhaltig ausbilden. Vortrag mit anschließendem Lerntypen-Test. | Denis Duhme Fair Wine Academy | Termin buchen |
| 15:45 | Digitalisierung des Geschmacks Elektronische Degustation. | Dr. oec. Gerald Wetzel Internationales Institut für Hospitality | Termin buchen |
| 16:30 | Mit FairChoice die Nachhaltigkeit Ihres (Weinbau-)Betriebs sichtbar machen und weiterentwickeln Erfahren Sie mehr über die Kriterien, den Zertifizierungsprozess sowie unsere digitale Plattform FairChoiceConnect. Impulsvortrag sowie Live-Demo der digitalen Plattform FairChoiceConnect. | Dr. Felix Häsler DINE e.V. – Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung an der Hochschule Heilbronn | Termin buchen |
| Uhrzeit | Programmpunkt | Sprecher & Firma | Counter Meetings |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Mit ÖkoVision die Nachhaltigkeit Ihres Betriebs im Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie sichtbar machen und weiterentwickeln. Erfahren Sie mehr über Energieeffizienzpotenziale, Fördermöglichkeiten, CO₂-Bilanzen sowie unser Energiemanagementsystem speziell für den Lebensmitteleinzelhandel. Mit Live-Demo des Energiemanagementsystems. | Jonas Meister ÖkoVision GmbH | Termin buchen |
| 11:15 | From No to Low-Alcohol: Learnings aus 7 Jahren Startup Die Nachfrage nach 5–7-Prozent-Weinen steigt. Für Winzer bedeutet dies eine klare Chance, ihr Portfolio zeitgemäß zu erweitern. Wir unterstützen Betriebe bei der Produktentwicklung. Vortrag mit anschließender Verkostung. | Moritz Zyrewitz The gentle wine GmbH | Termin buchen |
| 12:00 | Wertvoll Wirtschaften - Deine Agenda 2030 - deine Zukunft! Chancen der Veränderungen am Markt erkennen, den Wandel wertebasiert gestalten, sich klar und neu positionieren. Ein Nachhaltigkeits-Check für Ihr Unternehmen. | Sonja Ostermayer Wertvoll Wirtschaften | Termin buchen |
| 12:45 | Know-How vs. Know-Why Mitarbeiter:innen erfolgreich und nachhaltig ausbilden. Vortrag mit anschließendem Lerntypen-Test. | Denis Duhme Fair Wine Academy | Termin buchen |
| 13:30 | Digitaler Weinvertrieb ohne Kompromisse Fehlende Beratung im Online-Handel und Newsletter im Spam-Ordner gehören der Vergangenheit an. Vinolin präsentiert die All-in-One Plattform für den modernen Weinmarkt. Vinolin ist der erste digitale Sommelier, der Weinfreunde persönlich berät und den Weinverkauf über Web & WhatsApp automatisiert. | Simon & David Blank VINOLIN UG | Termin buchen |
| 14:15 | PIWIs: Nachhaltig für die Umwelt. Stark im Geschmack. Dialog Vortrag mit Weinprobe: Infos rund um die Rebenzüchtung und Forschung am JKI Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof. Vorstellung und Verkostung der vier neuen PIWI Weine. | Dr. Florian Schwander & Julia Fuchs Julius Kühn-Institut Institut für Rebenzüchtung | Termin buchen |
| 15:00 | Digitalisierung des Geschmacks Elektronische Degustation. | Dr. oec. Gerald Wetzel Internationales Institut für Hospitality | Termin buchen |
| 15:45 | Chancen der Veränderungen am Markt erkennen, den Wandel Wertebasiert gestalten, sich klar und neu positionieren. Mein Angebot: Strategische Beratung & Kommunikation. | Sonja Ostermayer WertvollWirtschaften | Termin buchen |
| Uhrzeit | Programmpunkt | Sprecher & Firma | Counter Meetings |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Mit FairChoice die Nachhaltigkeit Ihres (Weinbau-)Betriebs sichtbar machen und weiterentwickeln Erfahren Sie mehr über die Kriterien, den Zertifizierungsprozess sowie unsere digitale Plattform FairChoiceConnect. Impulsvortrag sowie Live-Demo der digitalen Plattform FairChoiceConnect. | Dr. Felix Häsler DINE e.V. – Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung an der Hochschule Heilbronn | Termin buchen |
| 11:15 | Digitaler Weinvertrieb ohne Kompromisse Fehlende Beratung im Online-Handel und Newsletter im Spam-Ordner gehören der Vergangenheit an. Vinolin präsentiert die All-in-One Plattform für den modernen Weinmarkt. Vinolin ist der erste digitale Sommelier, der Weinfreunde persönlich berät und den Weinverkauf über Web und WhatsApp automatisiert. | Simon & David Blank VINOLIN UG | Termin buchen |
| 12:00 | PIWIs: Nachhaltig für die Umwelt. Stark im Geschmack. Dialog Vortrag mit Weinprobe: Infos rund um die Rebenzüchtung und Forschung am JKI Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof. Vorstellung und Verkostung der vier neuen PIWI Weine. | Dr. Florian Schwander & Julia Fuchs Julius Kühn-Institut Institut für Rebenzüchtung | Termin buchen |
| 12:45 | Wertvoll Wirtschaften - Deine Agenda 2030 - deine Zukunft! Chancen der Veränderungen am Markt erkennen, den Wandel wertebasiert gestalten, sich klar und neu positionieren. Ein Nachhaltigkeits-Check für Ihr Unternehmen. | Sonja Ostermayer Wertvoll Wirtschaften | Termin buchen |
| 13:30 | From No to Low-Alcohol: Learnings aus 7 Jahren Startup Die Nachfrage nach 5–7-Prozent-Weinen steigt. Für Winzer bedeutet dies eine klare Chance, ihr Portfolio zeitgemäß zu erweitern. Wir unterstützen Betriebe bei der Produktentwicklung. Vortrag mit anschließender Verkostung. | Moritz Zyrewitz The gentle wine GmbH | Termin buchen |
| 14:15 | Mit ÖkoVision die Nachhaltigkeit Ihres Betriebs im Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie sichtbar machen und weiterentwickeln. Erfahren Sie mehr über Energieeffizienzpotenziale, Fördermöglichkeiten, CO₂-Bilanzen sowie unser Energiemanagementsystem speziell für den Lebensmitteleinzelhandel. Mit Live-Demo des Energiemanagementsystems. | Jonas Meister ÖkoVision GmbH | Termin buchen |
| 15:00 | Know-How vs. Know-Why Mitarbeiter:innen erfolgreich und nachhaltig ausbilden. Vortrag mit anschließendem Lerntypen-Test. | Denis Duhme Fair Wine Academy | Termin buchen |
| 15:45 | Digitalisierung des Geschmacks Elektronische Degustation. | Dr. oec. Gerald Wetzel Internationales Institut für Hospitality | Termin buchen |
| 16:30 | Mit FairChoice die Nachhaltigkeit Ihres (Weinbau-)Betriebs sichtbar machen und weiterentwickeln Erfahren Sie mehr über die Kriterien, den Zertifizierungsprozess sowie unsere digitale Plattform FairChoiceConnect. Impulsvortrag sowie Live-Demo der digitalen Plattform FairChoiceConnect. | Dr. Felix Häsler DINE e.V. – Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung an der Hochschule Heilbronn | Termin buchen |
| Uhrzeit | Programmpunkt | Sprecher & Firma | Counter Meetings |
|---|---|---|---|
| 10:30 | Mit ÖkoVision die Nachhaltigkeit Ihres Betriebs im Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie sichtbar machen und weiterentwickeln. Erfahren Sie mehr über Energieeffizienzpotenziale, Fördermöglichkeiten, CO₂-Bilanzen sowie unser Energiemanagementsystem speziell für den Lebensmitteleinzelhandel. Mit Live-Demo des Energiemanagementsystems. | Jonas Meister ÖkoVision GmbH | Termin buchen |
| 11:15 | From No to Low-Alcohol: Learnings aus 7 Jahren Startup Die Nachfrage nach 5–7-Prozent-Weinen steigt. Für Winzer bedeutet dies eine klare Chance, ihr Portfolio zeitgemäß zu erweitern. Wir unterstützen Betriebe bei der Produktentwicklung. Vortrag mit anschließender Verkostung. | Moritz Zyrewitz The gentle wine GmbH | Termin buchen |
| 12:00 | Wertvoll Wirtschaften - Deine Agenda 2030 - deine Zukunft! Chancen der Veränderungen am Markt erkennen, den Wandel wertebasiert gestalten, sich klar und neu positionieren. Ein Nachhaltigkeits-Check für Ihr Unternehmen. | Sonja Ostermayer Wertvoll Wirtschaften | Termin buchen |
| 12:45 | Know-How vs. Know-Why Mitarbeiter:innen erfolgreich und nachhaltig ausbilden. Vortrag mit anschließendem Lerntypen-Test. | Denis Duhme Fair Wine Academy | Termin buchen |
| 13:30 | Digitaler Weinvertrieb ohne Kompromisse Fehlende Beratung im Online-Handel und Newsletter im Spam-Ordner gehören der Vergangenheit an. Vinolin präsentiert die All-in-One Plattform für den modernen Weinmarkt. Vinolin ist der erste digitale Sommelier, der Weinfreunde persönlich berät und den Weinverkauf über Web & WhatsApp automatisiert. | Simon & David Blank VINOLIN UG | Termin buchen |
| 14:15 | PIWIs: Nachhaltig für die Umwelt. Stark im Geschmack. Dialog Vortrag mit Weinprobe: Infos rund um die Rebenzüchtung und Forschung am JKI Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof. Vorstellung und Verkostung der vier neuen PIWI Weine. | Dr. Florian Schwander & Julia Fuchs Julius Kühn-Institut Institut für Rebenzüchtung | Termin buchen |
| 15:00 | Digitalisierung des Geschmacks Elektronische Degustation. | Dr. oec. Gerald Wetzel Internationales Institut für Hospitality | Termin buchen |
| 15:45 | Chancen der Veränderungen am Markt erkennen, den Wandel Wertebasiert gestalten, sich klar und neu positionieren. Mein Angebot: Strategische Beratung & Kommunikation. | Sonja Ostermayer WertvollWirtschaften | Termin buchen |